Mousse au chocolat très gourmande. Accueil > Recettes > dessert > mousse > Mousse au chocolat gourmande. la recette Mousse au chocolat gourmande. J'ajoute la recette à mes carnets. Légère et généreuse, cette mousse au chocolat va vous faire craquer !
Je vous présente une recette facile à réaliser d'un gâteau tout choco à la mousse au chocolat!
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Recette de l'authentique mousse au chocolat économique, simple, facile et rapide.
Vous pouvez cuisinière Mousse au chocolat très gourmande en utilisant 3 Ingrédients and 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
ingrédients de Mousse au chocolat très gourmande
- Vous avez besoin 300 g de chocolat noir à 70% de cacao.
- Préparer 40 cl de crème fluide.
- Vous avez besoin 50 g de sucre glace.
Notes: - Laissez reposer votre mousse au chocolat au frigo ! Suggestions: - Vous pouvez varier la qualité du chocolat : chocolat au lait, chocolat au caramel, chocolat très noir. Voici une étonnante recette vegan de mousse au chocolat, réalisée avec du jus de pois chiches monté en neige ! Il doit se passer une sorte de réaction avec le chocolat fondu car la mousse se raffermit au contact et après une heure au réfrigérateur seulement, le résultat, je me répète, est bluffant.
Mousse au chocolat très gourmande instructions
- Cassez le chocolat dans un saladier. Pendant ce temps faites chauffer la moitié de la crème, puis versez-la sur le chocolat et laissez fondre. Mélangez et laissez refroidir..
- Montez le restant de la crème très froide en chantilly, ajoutez le sucre glace puis la préparation au chocolat. Mélangez pour obtenir une texture aérienne. Mettez la préparation en poche à douille, puis remplissez les pots avant de les mettre au frais..
- Vous pourrez également vous servir de cette mousse pour garnir des tartelettes pour un dessert rapide, ou des génoises....
La mousse au chocolat, un dessert délicieusement régressif. Julie Balagué pour M Le magazine du Monde. Réserver au réfrigérateur de trois heures à une nuit. Préparée la veille, la mousse sera encore meilleure et les arômes du chocolat et de l'huile d'olive. La mousse au chocolat intense est la botte secrète pour tous les amateurs de mousse au chocolat !