Crumble aux légumes d'été.
Vous pouvez cuisinière Crumble aux légumes d'été en utilisant 13 Ingrédients and 5 pas. Voici comment vous cuisinière il.
ingrédients de Crumble aux légumes d'été
- Vous avez besoin 1 de aubergine.
- Ses 4-5 de tomates selon la taille.
- Préparer 2 de courgettes.
- Préparer 1 de oignon.
- Vous avez besoin 1 gousse de d'ail.
- Préparer de lanières de poivrons surgelés ou 1 poivron rouge ou jaune.
- Ses de Herbes de Provence.
- Vous avez besoin 3 C de à soupe d'huile d'olive.
- Ses 100 Gr de farine.
- Préparer 75 Gr de beurre.
- Ses 30 Gr de pignons de pin.
- Préparer 50 Gr de parmesan rapé.
- Préparer de Sel, poivre.
Crumble aux légumes d'été step by step
- Emincer l'oignon et hacher très finement l'ail et les faire revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive. Laver l'aubergine, la découper en petits dés, la mettre dans la sauteuse avec les poivrons, et les herbes de Provence. Les laisser dorer une vingtaine de minutes..
- Ajouter les courgettes lavées et coupées en rondelle, ainsi que les tomates pelées et découpées en petits morceaux. Poursuivre la cuisson une dizaine de minutes..
- Préchauffer le four à 180 degrés. Préparer la pâte à crumble en mélangeant la farine, le beurre et le parmesan, ajouter les pignons..
- Verser les légumes dans un plat à gratin, recouvrir de la pâte et faire cuire à four chaud 20-30 minutes..
- Délicieux avec une bonne salade ou pour accompagner une viande ou un poisson..