Recette: yum-yum Potage Crécy

Potage Crécy. Definition from Wiktionary, the free dictionary. Jump to navigation Jump to search. Be the first to review this recipe.

Crécy-en-Ponthieu, known in archaic English as Cressy, is a commune in the Somme department in Hauts-de-France in northern France, located south of Calais. Crecy is a small town northeast of Paris, where the carrots are said to be some of the tastiest in the world. Make sure you use a strong chicken or vegetable. Vous pouvez cuisinière Potage Crécy en utilisant 5 Ingrédients and 8 pas. Voici comment vous cuisinière il.

ingrédients de Potage Crécy

1. Préparer 100 g de à 150g de carottes fraîches.
2. Préparer 5 ml de d'huile végétale.
3. Vous avez besoin 15 g de crème fraîche.
4. Ses 250 ml de d'eau.
5. Préparer de Sel fin, poivre moulu.

Ce potage à la purée de carotte porte le nom de la localité briarde de Crécy-la-Chapelle parce que l'on y produisait, il n'y a pas encore si longtemps, des carottes réputées, dites « de Meaux » (carotte de. Cuisinez la délicieuse recette de potage Crécy, un classique de la cuisine française, présentée ici par le chef Hugo Saint-Jacques. Une recette à essayer cette semaine! Tasty Potage Puree Crecy is a well flavored and tender vegetable dish that your vegan guests will love!

Potage Crécy step by step

1. Tailler les carottes en rondelles.
2. Mettre l'huile à chauffer dans une casserole et y faire revenir les carottes..
3. Ajouter le liquide (eau, lait, bouillon au choix) de manière à couvrir les carottes légèrement..
4. Assaisonner..
5. Couvrir la casserole et laisser cuire à frémissement..
6. Mouliner le potage..
7. Lier à la crème fraîche..
8. Rectifier l'assaisonnement si besoin et dégustez votre petit potage 😊.

Serve the Potage Puree Crecy for a grand family dinner or a party! Finde was du suchst - lecker & brillant. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Butter, onions, carrots, chicken broth, tomato paste, long grain rice, salt, heavy whipping cream. Add carrots, stock, tomato paste and rice.