Recette: Parfait Velouté de courgette à la menthe

Velouté de courgette à la menthe.

Vous pouvez cuisinière Velouté de courgette à la menthe en utilisant 7 Ingrédients and 5 pas. Voici comment vous atteindre il.

ingrédients de Velouté de courgette à la menthe

1. Vous avez besoin 5 de courgettes de taille moyenne.
2. Vous avez besoin 2 de oignons.
3. Ses de Sel.
4. Préparer de Poivre.
5. Préparer 100 ml de crème fraîche.
6. Vous avez besoin de Menthe: feuilles séchées ou fraîches.
7. Ses de Beurre.

Velouté de courgette à la menthe instructions

1. Eplucher et bien laver les légumes puis les découper en quartier..
2. Les mettre dans une marmite avec un peu de beurre et laisser mijoter..
3. Ajouter de l'eau et épicer.
4. Laisser cuire à feu moyen. Une fois les légumes cuits rajouter de la menthe et bien mixer le tout..
5. Hors du feu rajouter la crème fraîche..