Pâtes aux asperges. Egouttez les pâtes et les pointes d'asperges dès qu'elles sont cuites. Pates à la crème d'asperge et d'avocat. Voici une recette plutôt légère née Penne rigate sans gluten aux asperges et pecorino.

Elle est revenue la saison des asperges. On commence à en trouver depuis quelques jours à des coûts qui sont abordables. Environ deux minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les asperges. Vous pouvez avoir Pâtes aux asperges en utilisant 8 Ingrédients and 4 pas. Voici comment vous atteindre il.

ingrédients de Pâtes aux asperges

Vous avez besoin 200 g de pâtes.
Ses 1 botte de d'asperges.
Ses 3 cuillères à soupe de crème.
Préparer de Protéines de soja.
Préparer 1 de échalote.
Vous avez besoin 1/2 de verre de vin blanc.
Préparer de Huile d'olive.
Préparer de Sel poivre.

Comme elle se marie très bien avec les pâtes, l'asperge est souvent préparée sous forme de tagliatelles aux asperges. Avant de servir, sur les pâtes, ajoutez le fromage, les tomates et les pacanes. Faites cuire les pâtes, essorez-les et réservez. Emincez finement l'ail et l'oignon et faites les revenir à la poêle avec un peu d'huile.

Pâtes aux asperges step by step

Laver les asperges et les faire cuire au four pendant 10 minutes avec un peu d'huile d'olive..
Pendant ce temps, porter une casserole d'eau salée à ébullition pour les pâtes, verser une partie de l'eau bouillante sur les protéines de soja pour qu'elles gonflent. Cuire les pâtes..
Émincer et faire revenir l'échalote dans une cuillère à soupe d'huile d'olive. Déglacer au vin blanc. Ajouter la crème, les protéines de soja et les asperges decoupées en tronçons. Assaisonner au goût..
Verser la sauce sur les pâtes et éventuellement ajouter du parmesan..

Ajoutez ensuite les asperges vertes coupées à votre convenance ainsi. Cuisez les pâtes al dente, égouttez-les. Ajoutez les asperges coupées, les fèves, le pesto. Faire cuire les pâtes tel qu'indiqué sur le paquet. Ajouter la saucisse et les légumes aux asperges, ainsi que les pâtes cuites. Égoutter les pâtes et les verser dans la poêle, bien mélanger et vérifierl'assaisonnement.