Butternut farcie riz épinard. Histoire de vous proposer une recette de gratin qui change, j'ai choisi la courge butternut farcie d'un mélange de riz, de légumes (carottes On peut la servir seule ou comme accompagnement d'une viande. Je connaissais déjà la courge butternut pour en avoir mangé l'an dernier sous forme de velouté. C'est une courge à la chair jaune orangé qui a surtout un goût un peu particulier de beurre ou de noisette.
Sortez les moitiés de courges du four et farcissez-les du mélange tofu/épinards.
Ajoutez un peu de panure sur le dessus.
Dolmas (feuilles de vigne farçies au riz).
Vous pouvez avoir Butternut farcie riz épinard en utilisant 6 Ingrédients and 4 pas. Voici comment vous atteindre ce.
ingrédients de Butternut farcie riz épinard
- Ses 2 de butternuts.
- Préparer 120 g de riz.
- Ses 400 g de d'épinards surgelés.
- Préparer de huile d'olive.
- Préparer de fromage râpé.
- Préparer de sel, poivre, curry.
Soupe courge Butternut, carotte, pomme de terre. Courgettes farcies au riz à l'indienne. Poivrons farcis au riz et aux olives. La courge butternut, on adore !
Butternut farcie riz épinard step by step
- Préchauffer le four à 180°C. Laver et couper les courges en deux. Retirer les graines du cœur avec une cuillère. Les déposer sur une plaque de cuisson, côté chaire vers le haut, et enfouner pour environ 35 à 40 minutes (à ajuster en fonction de la taille des courges)..
- Pendant ce temps faire cuire le riz comme indiqué sur le paquet puis l'égoutter et le réserver. Faire revenir les épinards dans une sauteuse avec l'huile d'olive..
- Lorsque les courges sont cuites (une fourchette s'enfoncent facilement), prélever de la chaire en laissant environ un centimètre sur les bords et dans le fond..
- Ajouter la chaire des butternuts aux épinards, faire revenir quelques minutes et ajouter le riz égoutté. Assaisonner et bien mélanger. Farcir les courges avec ce mélange puis parsemer de fromage râpé. Remettre au four pour environ 10 minutes pour faire légèrement gratiner..
C'est le légume de saison par excellence. Mais parfois, à part les soupes, on manque d'inspiration. Piquer l'ensemble de la courge, mettre dans un plat et. Une fois les épinards cuits y ajouter le butternut coupé en cube, la ricotta et les pignons de pin. En parallèle faire cuire les Conchiglioni comme indiqué sur le paquet.